

●はたはた寿司 1パック130g入り
●はたはた麹漬け 1袋5尾入り
●はたはた 塩漬け燻製 んめで〜ろ父さんのつまみっこ 1袋50g入り
●いぶりはたはた(はたはたの塩漬け燻製)
●はたはた豆板醤&米糀仕立て
※¥3,785(税込)送料無料!
※大変恐れ入りますが、沖縄・離島へは配送できません。ご了承ください。
※のし・包装料無料
※三浦米太郎商店からお届けします
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はたはた詰め合わせ5点セット
ハタハタのスペシャリスト「三浦米太郎商店」からご贈答・お中元にもぴったり。秋田の素材にこだわって作った「はたはた」のおつまみ5種をセットにした、お得な詰め合わせセット 「はたはた詰め合わせ5点セット」のご紹介です。 お世話になったあの方へ、酒の肴にうるさいお父さんにも、ぜひ食べていただきたい逸品です。 夏のつまみの定番に、あまじょっぱいはたはたのおつまみ。 お父さんから小さいお子様まで、幅広い年代のかたに好評です!
秋田の素材にこだわってつくった「はたはた寿司」
秋田県にかほ市平沢漁港から仕入れた新鮮なはたはたとふのり、にんじん、麹などの材料も秋田県産にこだわって昔ながらの製法を守り続けて100年、手間を惜しまずじっくり漬け込みました。 秋田の郷土料理はたはた寿司は、昔は、お正月料理には欠かせない一品でした。そのはたはた寿司を真空パックしました(切り身の寿司)。 冷蔵で2週間保存できます。 三浦米太郎商店のこだわりのはたはた寿司をぜひご賞味ください。
秋田産三浦米太郎の「はたはた麹漬け」
今とっても人気の塩こうじに漬けたものを、焼いて真空パックにしました。こうじの甘さがほんのりしてお酒の肴にも、ごはんにもぴったりな商品です。 年代を問わずいろいろなかたにも食べてもらいたいと、はたはたの加工品の研究開発に精力的に取り組んで、次々にユニークな商品を展開中の三浦米太郎商店のはたはた麹漬けをご賞味ください。
はたはた 塩漬け燻製 んめで〜ろ父さんのつまみっこ
秋田県民なら誰でも12月に雷が鳴り海が大荒れになると、今年もはたはたの季節が来たな。と思うのですよ。 神の魚、雷の魚とも書かれて愛されてきた冬の名物がはたはたなのです。「♪秋田名物 八森はたはた 男鹿で男鹿ぶりこ」は有名な秋田音頭ですよね!そのはたはたを塩漬けし、さらに燻製にしました。口に入れるとふわ〜と燻製の香りが広がり、ちょうど良い塩味がお父さんのお酒のつまみにぴったりな商品です。こちらの商品は、骨を取ってあるのでお子様にもご年配のかたにも食べやすいですよ。
はたはた豆板醤&米糀仕立て
はたはた寿司を細かくきざんで豆板醤、にんにく、ねぎ、蜂蜜などであえて2日間漬けこんで瓶詰めした和え物です。秋田の伝統食のはたはた寿司の製造販売の老舗の三浦米太郎商店さんでは、ちょっとクセのある魚のお寿司、はたはた寿司を若い人、県外の人にも食べてもらえるように今人気の「ピリ辛」「ニンニク風味」に味付けし、商品開発に1年かけて、この商品を完成させました。甘辛く、エスニックな風味なので、そのまま温かいご飯にのせて食べるほか、パスタやサラダなどの隠し味にも。口上人では冷や奴にかけて。そして+オリーブオイルでいただいたり、クラッカーにのせていただきました。
いぶりはたはた(はたはたの塩漬け燻製)
はたはたの塩漬けを燻製し、骨を抜いたものを手頃なサイズにカットした商品です。はたはたは秋田県の県魚で、秋田県では雷の鳴る11月ごろに獲れるので別名「カミナリウオ」ともいい、11月が旬のはたはたを1年中食べられる方法はないか?と三浦米太郎商店さんが2009年の夏から商品開発に1年間取り組んで完成したのが、この「いぶりはたはた」なんです。「いぶりはたはた」は常温で約半年間保存がきくというのが大きなポイントなんですが、塩分が多いと保存はきくけどしょっぱい、塩分が少ないと保存がきかないという難しい塩加減にご苦労されたそうです。 4月にフジテレビの「めざにゅー」の、全国の「道の駅の売れ筋商品のコーナー」でとも取り上げられ、今話題の商品です。日本酒はもちろん、ビールやウィスキーのおつまみとしても最高です。

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